Lækkert Tilbehør Til Kalvesteg
Kalvefilet med rosmarin intervalstegt i ovn bedste kalvesteg 28.

Lækkert tilbehør til kalvesteg. Vildthakkebøffer eller små stykker vildt i en vildtgryde er også retter der egner sig som hverdagsmad også prismæssigt. Krydr svampene med hakket rosmarin salt og peber. Rens svampene og steg dem hurtigt i lidt olie på en varm pande. Mørt kalvekød med lækkert tilbehør og en super sovs.
Skræl kartoflerne og skær dem i papirtynde skiver gerne på et mandolinjern. Kødet findes i mange udskæringer fx dyreryg og dyrekølle og i sæsonen er det også tilgængeligt i de fleste supermarkeder. Vi har samlet alle vores bedste opskrifter på skønt tilbehør der passer til det skønne kød. Leder du efter inspiration til det skønneste tilbehør til culottesteg.
Tilsæt fonden og champignin og kog det hele godt igennem ca. Det kan også tilsættes syltede peberkorn det er virkelig lækkert. Find idéer til alt fra dejlige kartofler sprøde grøntsager og lækker sovs. Lækker opskrift på kalvefilet på grill med det lækreste tilbehør i form af kartoffelsalat med radiser.
Vildtkødet er mørkt og kraftigt i smagen og går godt i spænd med det syrlige tilbehør som fx brombær og æbler. Kartoflerne bagt i lag med ost rasp og svampe er perfekt tilbehør til al slags rødt kød. Klik her og find de opskrifter der passer til lige din smag. Kødet bliver både saftigt og lækkert og her er opskriften på perfekt kalvesteg der aldrig bliver tør.
Kalvefilet er perfekt at lave intervalstegt i ovnen. Dette er min bedste opskrift på en gammeldags kalvesteg og jeg håber du vil synes godt om den. Tænd ovnen på 180. Det er bare helt perfekt sommermad.
November 2015 holger rørby madsen opdat.























