Ribbensteg Tilbehør
Se her hvordan du laver langtidsstegt ribbensteg i ovnen.
Ribbensteg tilbehør. Tilbehør til hovedret 1 kg kartofler. Lækker sprød ribbensteg og dertil nem brun sauce lavet på kødets sky. 1 time sådan gør du rids sværen helt ned til kødet med cm s mellemrum men undgå at ridse i selve kødet. Servér med kartofler rødkål eller salat.
Hvis slagteren har ridset stegen så gå den efter nogle gange er ridsningen ikke dyb nok især ikke i siderne. Ribbenstegen deles i mindre stykker og steges ved lav varme i tre timer. Sprød rødkålssalat med nødder figner og chili sådan laver du ribbensteg med sprød svær gnid salt ind i sværen på ribbensstegen og kom laurbærblade ned mellem sværene. Server som en gammeldags ribbensteg med brunede kartofler rødkål og selvfølgelig en god brun sovs til.
Tilbehør til frokostret 6 skiver groft rugbrød 300 g. Ribbensteg er en klassiker i det danske køkken og den kan både tilberedes i ovn og på grill med kul og gas. Mange af os forbinder ribbensteg som en del af det faste inventar til den danske julefrokost og det er en typisk julesteg ligesom flæskesteg andesteg og gåsesteg. Et julemåltid er i hus.
Langtidsstegt ribbensteg er nem at lave i ovnen og en dejlig aftensmad med kartofler og brun sovs. Ribbensteg tilbehør og serveringsforslag.