Tilbehør Forloren Hare
Retten er klassisk og meget nem at lave.

Tilbehør forloren hare. Som tilbehør til retten kan du både vælge mere tradtionelt og moderne opskrifter. Servér med lækkert tilbehør i ovn. Stil fadet i ovnen ved 225 gr. Så har du en forloren hare i luksusklasse.
Og hvis jeg ikke har fløde bruger jeg mælk. Læg dem tæt på farsbrødet og brun det midt i ovnen. Herligt når der er madrester til overs fra weekenden på en træt mandag. Forloren hare med god sovs er da virkelig lækker mormormad med masser af smag.
Forloren hare giver for mange associationer til de gode gamle dage. Rør kødet sammen med salt peber og finthakket timian og persille. Forloren hare med rodfrugter vi har masser af rødbeder og snart også pastinakker i urtehaven. Sådan laver du forloren hare.
Skru ned for varmen til 180 gr og steg videre ca. Især med bacon henover kogte kartofler og en god sovs tilsat lidt ribsgele. Forloren hare med bacon og tilbehør. I vintermånederne kunne det også være lækkert med en rodfrugtmos og så ville jeg altid servere en frisk grøn salat dertil.
Rør kød brødkrumme løg æg mælk salt og peber sammen. Et lækkert farsbrød pakket ind i bacon lavet med vildtsovs til. Smagen fra røget spæk og champignon giver en god sovs samt med en skefuld ribs gele. Er en børnevenlig ret.
16 x 22 cm og form den til et farsbrød. Til den forlorne hare fik vi flødesauce tyttebær hasselback kartofler og ovnbagte grøntsager. Tilsæt havregryn dl mælk og æg og rør farsen glat. Tilbehør til forloren hare.
His os kommer der fint hakket løg i farsen. Serveret med gratin og en sprød råkost med fræk dressing bliver den til spændende gæstemad. Tænd ovnen på 180 varmluft. Krydr farsen med hvidløg svøb farsbrødet i parmaskinke og smag saucen til med rosmarin.
Sammen ligger jeg champignoner til haren i ovnen. Fars pakkes ind i bacon og det giver snydeharen en forloren hare. Kom farsen i et lille ovnfast fad ca. Rør det hakkede kød godt med salt og peber.
Kartofler og gulerodssalat med rosiner. Så den må meget snart på menuen. Form farsen som en hareryg i et smurt ovnfast fad. Forloren hare er en dansk klassiker og her er den bedste opskrift på den.
Elsker også de klassiske mormor retter med et tvist i den kommende vinter skal vi have twistet de klassiske boller i karry en del jeg elsker retten men syntes ofte den kan blive lidt for tung for meget kød og for lidt grønt. Bland mælk og rasp og lad blandingen stå i 5 minutter så raspen. En lækker søndagsmenu og der er rester nok til i morgen også. Forloren hare er en smagsgod dansk klassiker.
Min mormor ville stensikkert servere enten kogte eller hasselback kartofler dertil.























